设为首页收藏本站

踏花行花卉论坛-家庭园艺中心

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

初次做腐乳

2019-2-11 01:36| 发布者: 芋头A| 查看: 357| 评论: 230|原作者: 风尘落日

摘要: 欢迎花友们多指教 今天才入箱,操作如果有问题的话,还来得及改正 称重―― 改切成小块(有电热风机吹干表面部分水分) 装箱 设置――温度14度,时间72小时
欢迎花友们多指教
今天才入箱,操作如果有问题的话,还来得及改正

214033rozbibg1hvx2r3m3.jpg

称重――

214034crnzipcnykj55kyc.jpg

改切成小块(有电热风机吹干表面部分水分)

214035toxsqxqvww7eeesw.jpg
214036ayy2jy8vu48ytkdc.jpg
装箱

214037mu8ltdfsqtdfmx1u.jpg
设置――温度14度,时间72小时
上一篇:汤系列——叶下一篇:小情调
发表评论

最新评论

引用 yhrabbit 2018-12-25 21:56
人才啊,这个也能自己做。
引用 gg55 2018-12-25 22:18
小的时候,外婆是自己做的。我第一次看到毛豆腐,以为是坏的生霉了。后来才晓得他是豆腐乳的半成品
引用 qq253159991 2018-12-25 22:21
我也在吃姐姐做的豆腐乳,楼楼这设备好专业
引用 想念123 2018-12-25 22:40
大写的服气
引用 春虫明静轩 2018-12-25 22:55
我做过一次红油腐乳   
引用 留了剪 2018-12-25 23:13
这个天气自然发酵都没问题的
引用 11少 2018-12-26 00:06
原来是这样子的过程,有趣。会长毛毛不?
引用 肥豹猪 2018-12-26 00:17
听说做豆腐乳气味很重
引用 江月扶舟 2018-12-26 03:25
我都是菜场买的毛豆腐回来调料
引用 rentrer_en_soi 2018-12-26 06:09
做腐乳很难的哎~
引用 wangyueming 2018-12-26 06:35
所有食物都能DlY,服
引用 灿烂O(∩_∩)O~ 2018-12-26 07:50
我家是我妈做的,我只会吃。
引用 风尘落日 2018-12-26 07:51
wangyueming 发表于 2018-12-26 06:35
所有食物都能DlY,服

尝试,也是人生的一大乐趣!
引用 天青色等烟雨11 2018-12-26 07:55
我去。。我只会买咸亨的那个红色腐乳。。。好吃 就是特么贵啊。。。。楼楼真是有一手好手艺
引用 风尘落日 2018-12-26 08:01
天青色等烟雨11 发表于 2018-12-26 07:55
我去。。我只会买咸亨的那个红色腐乳。。。好吃 就是特么贵啊。。。。楼楼真是有一手好手艺

我也喜欢吃红油泡的商品腐乳,除了有点咸以外,其它都还好。
既然家里制作设备什么都不缺,为什么不自己做个尝试呢?
引用 皮皮熊 2018-12-26 08:20
发酵好继续更啊,等着学
引用 wjmly 2018-12-26 08:38
好专业啊
引用 笨女人爱花花 2018-12-26 08:47
我们家每年都要吃掉好几瓶 自己不会做
引用 明月心间照 2018-12-26 10:35
我妈会做我不会,只知道自己做的比外面卖的好吃

查看全部评论(230)

手机版|小黑屋|广告联系|Archiver|踏花行 ( 浙ICP备09015114号-2浙公网安备 33010602000227号  

GMT+8, 2019-9-19 10:34 , Processed in 0.052247 second(s), 19 queries , MemCache On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

返回顶部