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[分享]六月花历:茉莉花

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好一朵茉莉花

提起茉莉的好,仿佛是想起了一位多年的挚友,有满肚子话要讲,一时竟有点不知该从哪里开头。

其实对茉莉花的厚爱,完全是受老爸的影响。老爸也是个养花迷,在生活中颇有几分小资情调,种的花里总少不了茉莉,平时常喝茉莉花茶,再就是收集各种器乐演奏、不同版本的江苏民歌《茉莉花》。

说到茶,茉莉花茶当属花茶中之经典正统,可不知为什么现在却颇受冷落。这些年来在闽地,名声大噪在满街的茶楼里大行其道价格不菲的是带各种编号的乌龙茶王,而超市里热卖咖啡馆里走俏的则是用玻璃瓶和锦盒包装得精致又漂亮的各色干花制成的花茶。如果说乌龙茶端的架子象个满口“之乎者也”的老夫子,那些红红绿绿的花茶就酷似洋派十足的都市大小姐。只有茉莉花茶,多少年来始终文文静静地躺在老爸的保温杯里,看到它如同见到相识多年的邻家小妹,亲切可人、娇憨纯朴。

乡土气息十足、平时常挂在嘴边哼哼的民歌《茉莉花》突然成为2001年在上海举办的APEC峰会开幕典礼的压轴戏,这着实让我大吃了一惊。回头想想却又释然,似乎《茉莉花》早已不仅只属于中国,无论是钢琴王子理查德  克莱德曼,还是萨克斯风大师Kenny G,都曾不约而同地使出各自的看家本领来倾情演绎这朵芬芳玲珑的小白花,那么,又有什么理由不可以让它为APEC唱响前奏呢?

谁说茉莉只有小家碧玉的乖巧?好些时候茉莉不也同样尽展名门闺秀之风流态度?

看电视剧《人间四月天》,被泰戈尔的诗篇拨动浪漫神经的徐志摩在深夜叩开林徽音的门扉,为徽徽奉上一捧洁白的茉莉,其实在彼时,他心目中的女神已经选择了离他而去。当茉莉花雨飘落的瞬间,音乐声起,我泪如泉涌……

前些天才知道,茉莉还是菲律宾的国花,在菲律宾语中叫作“山吉巴达”,意为“我们誓约”。它是一位为爱献身的美丽姑娘的化身,开在悬崖峭壁上,用默默无语的馨香回应恋人“山吉巴达!”的痴情呼唤,抚慰他那悲怆而孤寂的灵魂。

谁说茉莉从来朴实无华且低调?殊不知茉莉也因象征了极致的纯情故而超凡脱俗!

在南国,炎夏的夜晚,走在大街上,常会迎面碰上手里拿着用细线串好的茉莉花环的小贩。买两串回家放在床头,枕着“银床梦醒香何处,只在钗横髻发边”的诗句睡去,便可体验一把古典美人的慵懒与闲适。我却更喜欢和来来往往的行人们一样把它们挂在脖子或挽在手腕上,这样的季节,这样的时刻,弥漫着茉莉花香的都市显得如此温情脉脉,戴着茉莉花链、花镯漫步其间,感觉自己仿佛变成了长着透明翅膀的花仙子,披着月光霓裳,在无边的温柔夜色中,轻盈地飞呀、飞呀……





[此贴子已经被作者于2003-6-1 17:00:02编辑过]


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第一次的茉莉(泰戈尔)

呵,这些茉莉花,这些白的茉莉花!
我仿佛记得我第一次双手满捧着这些茉莉花,这些白的茉莉花的时候。
我喜爱那日光,那天空,那绿色的大地;
我听见那河水淙淙的流声,在黑漆的午夜传过来;
秋天的夕阳,在荒原上大路转角处迎我,如新妇揭起她的面纱迎接她的爱人。
但我想起孩提时第一次捧在手里的白茉莉,心里充满着甜蜜的回忆。

我生平有过许多快活的日子,在节日宴会的晚上,我曾跟着说笑话的人大笑。
在灰暗的雨天的早晨,我吟哦过许多飘逸的诗篇。
我颈上戴过爱人手织的醉花的花圈,作为晚装。
但我想起了孩提时第一次捧在手里的白茉莉,心里充满着甜蜜的回忆。

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茉莉的传说

在菲律宾,将洁白芳香的茉莉花作为国花。茉莉花,在菲律宾语中称作“山吉巴达”,是青年男女之间表示爱情的话语,意为“我们誓约”,所以茉莉花在菲律宾又被称作“誓爱花”,这中间还有个美丽动人的爱情故事。
    相传在菲律宾有对真情相爱的青年男女,他们的爱情遭到周围人群的反对,这对相恋男女便逃往深山野岭。在逃跑途中,姑娘不慎失足跌下悬崖,男子一遍一遍地呼叫“山吉巴达!山吉巴达!”可是,美丽的姑娘却没有从悬崖下爬上来。后来,在姑娘殉难的山崖上,到处长满了芳香的小白花,也就是茉莉,从此人们便将茉莉花看作是姑娘的化身,是纯洁爱情的象征。
      

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兄弟和睦话茉莉

刘桂莉、余绮    转贴自《缤纷花园》网站

  茉莉花,虽然没有娇艳的色彩和婀娜的风姿,但是朴素自然、清净纯洁,且栽植非常普遍,不论是在南国的公园,还是北国的庭院中,茉莉已是一种常见的花卉。正如人们形容的“月挂荔枝树上,人行茉莉花中。”可见人人都喜爱它。
  茉莉花的确有它的独特之处。每当夜幕徐徐降临,在绿得发亮的叶子间。那形似荷花,大似豌豆的白色小花,便悄悄地张开了笑嘴,吐出了浓醇馥郁的芳香。就像那纯洁、谦虚又害羞的小姑娘一样 ,不喜欢在人前夸耀自己,只有在夜里,在人们不注意的时候,才轻轻舒展了它洁白的花蕾,从纯净的花心里吐出一缕缕的芳香。诗人刘子翚形容茉莉花是“翠叶光如耀,冰葩淡不妆。”是的,茉莉花的特色就在于它那非凡的娇态,它以小巧玲拢的白色花卉,衬以一身翠碧光润的叶片,自然、清纯、与众不同。
  茉莉花的独特,更在于它的香气,在夜色笼罩的炎炎夏夜,徐徐清风给人们送来一缕缕芳香,那么清新 ,那么浓烈,那么幽远,又那么持久,使人陶醉,使人心旷神情。有人评论说,茉莉的花香,兼有玫瑰的甜郁,梅花的清芬和兰花的幽远。真是“虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋”。它的香气独特之处在于雅俗共赏,百闻不厌。诗人江奎曾说:“他年我若修花史,列作人间第一香。”若论香气之浓、清、久、远,茉莉花确可算是“人间第一香”。
  茉莉花是木犀科茉莉花属的常绿灌木,同属的植物约有250种,我国茉莉品种约有60多个。喜欢炎热、潮湿的气候,畏寒怕冷。这可能跟它祖籍印度、阿拉伯等亚热带地区的渊源有关。据历史文献记载:茉莉自汉朝就从古波斯传入我国。首先栽莳此花的当推海南地区,次及广东、福建、台湾等南方诸省均有广泛栽培 ,继而遍布全国。今天尤以杭州、苏州、广州、福州种得最为普遍。
  茉莉清香浓郁,已成为窨茶和制作香精的重要原料。用茉莉花熏制的花茶,芳香持久,清甜可口,称之为香片 ,畅销于国内外市场。用茉莉花提取的茉莉浸膏,是制造香脂、香精的原料。茉莉浸膏的提取一般采用浸提法。先将鲜花放人石油醚等有机溶液中,使花瓣中的芳香物质进入溶剂,然后再通过蒸馏,回收掉有机溶剂,就可以得到茉莉浸膏。据说,茉莉的出膏量较低,一千公斤茉莉花,只能提取二公斤半浸膏,足见其珍贵了。
  茉莉花蕊若圆珠、香气袭人,是妇女们极喜爱的装饰品。宋朝民间妇女用细铝丝串花成花球或花串,佩挂衣襟,或系于发辫上作装饰,所谓“香熏茉莉球” ,已成为一种时尚。有的妇女还把茉莉放在精巧玲珑的小花囊或小花篮里,挂在蚊帐中,让茉莉花香把自己送入甜美的梦乡。
  茉莉花的寿命一般是十至二十年,花盛期一般是七八年,尤其在三五龄时开花最盛。
  茉莉的花期颇长,这也是茉莉花的优越之处。从夏天至深秋,茉莉是天天孕蕾,夜夜开花,连绵不绝。其花大致可分三期:小满到夏至,因时值梅雨季节,故称“梅花”;小暑至处暑期的,称为“伏花”;白露至秋分,名曰“秋花”。其中:伏花占全年产量之大半,尤为芳香,香胜质佳,居三者之魁。这其中的原因是:花香的程度和花瓣中的芳香油含量多少有关,而芳香油的形成,又是由花体内的一种生物催化剂——酶的作用所致。赤日炎炎的伏天,酶的活动分外活跃,因而制成的芳香油也格外充裕,含量特别多。所以越是骄阳似火的伏天的夜晚,茉莉的花香越为浓烈持久。
  我们现在栽培的茉莉,都是“冰姿澹不妆”的白色茉莉。然而据古籍记载,我国古代还有红色和粉红色的茉莉。此外,《花经》中还提到一种金色的金茉莉。而所谓金茉莉,即“浓香探春”,是原产我国西南的大花素馨,又称大花茉莉。是与茉莉不同属的异种植物。
  由于茉莉是外来花种。它的花名也是由音译而得。因此古书上有多种写法都是音同字不同的。如抹厉、抹利、莫丽、摩尼等。据传说,现在的花名“茉莉”二字来历,还有一段故事。
  从前,在苏州某山下有一户人家姓田。父母已亡,只剩下三兄弟,老大叫家福,老二叫家禄,老三叫家寿。一家人靠种花采茶过日子。
  然而,三兄弟经常斗嘴吵架,甚至动手相打,有时相互打得头破血流,一家人难以相安。是什么原因呢?原来三兄弟中,老大贪利,老二贪财,老三贪钱,三个人都自私贪婪。
  有一年,弟兄三人在北山背阴面种了茶树,在南山朝阳面栽了花。栽的是一种据说是从印度传来的花,叫摩尼花。摩尼本是印度国王给公主的帽冠上镶嵌的一颗宝珠,洁白光亮,珍贵无比。这花儿的形状就很像那颗宝珠,洁白圆润,芬芳四溢,因此就叫它“摩尼花”。
  这年的春末夏初,摩尼花儿开了,茶树也长大可以采摘了。南山的花香被风儿吹到北山的茶树林。老大头一个发现今年的茶叶上有一股甜香味儿。甜得沁人心脾,香得使人陶醉。老大高兴极了,瞒着老二、老三,偷偷把茶叶抢先摘下来,拿到市场上去卖了。果然人人喜欢、争先恐后地来买,价钱也比往年高了许多,一会儿就卖完了。
  这事儿给老二、老三知道了。老二说:北山的茶树是他种,南山的摩尼花是他栽,卖茶叶的钱应该全归他。老三说:种茶他出了力,栽花他吃了苦,卖的钱应该
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茉莉诗词(拉普兰整理)


初地无阶级,余基数尺低。天香开茉莉,梵树落菩提。
惊俗生真性,青莲出淤泥。何人得心法,衣钵在曹溪。
唐 李群玉 《法性寺六祖戒坛》-------中国人最爱挂在嘴边的“国色天香”中的国色是指牡丹,“天香”,就是在说茉莉了-----拉普兰注。

衔杯微动樱桃颗,咳唾轻飘茉莉香。
曾见白家樊素口,瓠犀颗颗缀榴芳。
唐 赵鸾鸾 《檀口》----“白家樊素”指白居易私妓樊素,以樱桃小口著名。该诗作者小赵亦是当时名妓。------拉住。

绿蜡芽疏雪一包。绽云梢。清香却暑置堂坳。晚风飘。冰雹无声栖碧叶,笑仍娇。相随茉莉展轻绡。伴凉宵。
宋 张鎡 《杨柳枝》-------“清香却暑”是这首词的焦点,在南亚及东南亚地区,茉莉是相当普及的花卉之一,女人们手腕,脖际,胸前,脚踝都可以看到成串的茉莉花朵,除了可以有“清香却暑”的效果,更化成动人景致-----拉注


风雨怯殊乡。梧桐又小窗。甚秋声、今夜偏长。忆著旧时歌舞地,谁得似、牧之狂。茉莉拥钗梁。云窝一枕香。醉瞢腾、多少思量。明月半床人睡觉,听说道、夜深凉。
宋 张炎 《唐多令》------“茉莉拥钗梁, 云窝一枕香”,清人李渔说茉莉是专为女人而开的花。-----拉住。

南国幽花比并香。直从初夏到秋凉。素馨茉莉占时光。梅时正寒方著蕊,芙蓉过暑即空塘。个中春色最难量。
宋 杨泽民 《浣溪沙》

阶砌吟蛩,正竹外萧萧,雨骤风驶。凉浸桃笙,暑消葵扇,借伊一些秋意。枕边茉莉。满尘奁、贮香能腻。也不用,玉骨冰肌,人伴佳眠尔。谁信此境,渐入华胥,旷然不知,庄蝶谁是。笑邯郸、羁魂客梦,贪他荣贵暂时里。飞鼠扑灯还自坠。展转惊寤,才听禁鼓三敲,夜声寥阒,又般滋味。
宋 吴潜 《秋霁》------这首作者心情很乱,写得也乱,本想不选的,不过因为“枕边茉莉”四字,可证时风。-----拉住。


汲水驱炎热。晚些儿、披衣露坐,待他凉月。俄顷银盘从海际,推上璇霄璧阙。尽散作、满怀冰雪。万里河潢收卷去,掩长庚、弧矢光都灭。一大片,琉璃揭。玉兔擣药何时歇。几千年、阴晴隐现,团圆亏缺。月缺还圆人但老,重换朱颜无诀。想旧日、嫦娥心别。且吸琼浆斟北斗,尽今来、古往俱休说。香茉莉,正清绝。
吴潜 《贺新郎》------吴老师这首就好得多,特别是结句,我喜欢-----拉住。

素馨花、在枝无几。秋入阑干十二。那茉莉、如今已矣。只有兰英菊蕊。霜蟹年时,香橙天气。总是悲秋意。问宋玉、当日如何,对此凄凉风月,怎生存济。还未知、幽人心事。望得眼穿心碎。青鸟不来,彩鸾何处,云锁三山翠。是碧霄有路,要归归又无计。奈何他、水长天远,身又何曾生翼。手拈芙蓉,耳听鸿雁,怕有丹书至。纵人间富贵,一岁复一岁。此心终日绕香盘,在篆畦儿里。
宋 彭耜(si ,4声)《忆少年》------茉莉别名亦即是素馨。-----拉住。

花解笑,冷淡不求知。长是殿、众芳时。鲜鲜秀颈磋圆玉,洛阳翠佩剪琉璃。向人前,迎茉莉,送荼蘼。几欲把、清香换春色。费多少、黄金酬不得。梅雨妒,麦风欺。细腰空恋当心蕊,同时犹结旧年枝。谢家娘,将远寄,待凭谁。
宋 马子严《最高楼》----- “开到荼蘼花事了”是宋人王淇的名句,说的是荼蘼花开,春事已了。马先生在这里说“迎茉莉,送荼蘼”,而不说送荼蘼,迎茉莉,固然有格律的限制,而其中意味,值得深玩-----拉住。

素馨茉莉,向炎天、别有一般标致。------宋 刘克庄 《念奴娇 素馨茉莉》

髹车转急风如噎。冰丝松藕新雪。有人凉满袖,怕汗湿、红梢犹绝。三更梦断敲荷雨,细听来、疏点还歇。茉莉标致别。占断了、纱厨香月。
宋 蒋捷 《秋夜雨》-------将先生这首词向来是以“三更梦断敲荷雨,细听来、疏点还歇”闻名的,不过,“茉莉标致别”是我抄它的重点-----拉住。

莫道庞公不入州。为谁歌酒也迟留。襟期别乘真难事,领略同游岂易谋。他扰扰,自悠悠。香浮茉莉笑花头。一帘云影催诗雨,唤起佳人无限愁。
宋 韩淲(biao1声)《鹧鸪天》

东风冷落旧梅台。犹喜山花拂面开。绀色染衣春意静,水沈熏骨晚风来。柔条不学丁香结,矮树仍参茉莉栽。安得方盆载幽植,道人随处作香材。
宋 程垓 《瑞鹧鸪》-----茉莉做寺庙的香材,倒是好的----拉住。
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看了这么一段,让我对茉莉心动起来.
不看还真不知道茉莉是晚上开呢!
沾花惹草  修身养性

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回复 #4 花婆婆 的帖子

关于茉莉名字来历的那个故事,怎么看了一半就没了,花婆婆呢?能不能麻烦把后面的贴给我们看看吧

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原以为自己的名字,只是爷爷随便取的,我是六月生的,是茉莉花盛开的时候,
现在才发现,原来爷爷是有如此美好的希望,文雅的雅,茉莉的莉-----如此的清新淡雅,
谢谢爷爷,我好想您.........

[ 本帖最后由 决明子 于 2007-7-20 12:31 编辑 ]

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