太小了、食之无味，胶东沿海的做法是用甜面酱炝锅爆炒，或干脆磨成蟹酱。我喜欢用鲜活的小蟹用鱼虾油腌制来佐餐。蒸来吃最好要在100克以上的螃蟹才好。
目前是封海保护期、渔政部门连钓鱼都要禁止 要到9月16日才开禁。

好便宜啊,  我們這里連花蟹都要25元一斤

我们这叫岩头蟹,看上去你的岩头蟹是人工养殖的.

好吃嘛...没吃过就种

鲜味不比白蟹(梭子蟹)差.

全都消灭了？幸好有此照片。

都是公的，好吃吗？
记得小时候河沟里，水渠里经常能抓到河蟹，小虾，小鱼，泥鳅，黄鳝，青蛙，包括乌龟和王八都能抓到。
可是现在，什么都没有的，污染太严重了，人太厉害了

引用:

原帖由 半根烟 于 2008-8-7 11:20 发表
都是公的，好吃吗？
记得小时候河沟里，水渠里经常能抓到河蟹，小虾，小鱼，泥鳅，黄鳝，青蛙，包括乌龟和王八都能抓到。
可是现在，什么都没有的，污染太严重了，人太厉害了

嘿嘿！所谓公母好吃与否，要看季节——公母不同发育期而定。丰满的公蟹，一般比母蟹要好吃的多。

另，梭子蟹难道不是海蟹？

我家为什么不在海边啊！！！
楼主好讨厌就会馋人！！

太厉害了，7只螃蟹，一个人吃光光，

引用:

原帖由 渔大叔 于 2008-8-8 06:01 发表


嘿嘿！所谓公母好吃与否，要看季节——公母不同发育期而定。丰满的公蟹，一般比母蟹要好吃的多。

另，梭子蟹难道不是海蟹？

梭子蟹是海蟹的一种，味道鲜美！
我们是这样评螃蟹的，公蟹味鲜，母蟹味香。

楼主一人独享，

蓝色闪电那里真好啊

十块钱这么多啊，最喜欢吃了~~

10元买了这么多，捡到大便宜了，在我们这这么多要100多里