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zdy23662008

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21楼
发表于 2008-8-20 16:25 | 只看该作者

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做白葡萄酒要粉粹，红葡萄酒用手弄破就可以了。发酵旺盛的时候加入白糖，控制酒精度在12-15.发酵完成以后要去掉固形物，沉淀。保存不需要放冰箱，常温就可以了。葡萄酒一般不需要酵母都可以。

[ 本帖最后由 zdy23662008 于 2008-8-20 16:26 编辑 ]
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kuaile

踏花行花迷
22楼
发表于 2008-8-20 16:48 | 只看该作者
再请教一下：一般多少斤葡萄能酿一斤葡萄酒
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zdy23662008

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23楼
发表于 2008-8-20 17:29 | 只看该作者

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果汁多的葡萄出来葡萄酒就多。一般百分之70吧。
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yj717

踏花行花痴

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24楼
发表于 2008-8-20 22:21 | 只看该作者
荔枝酿酒头次见，好喝吗？
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青草记

踏花行高级园艺师

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25楼
发表于 2008-8-21 08:57 | 只看该作者

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就是这样做成的，好吃不？
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zdy23662008

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26楼
发表于 2008-8-21 10:23 | 只看该作者

回复 25# 青草记 的帖子

广告；味道好极了。荔枝的味道比果汁好多了。
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kuaile

踏花行花迷
27楼
发表于 2008-8-21 10:55 | 只看该作者
Z伯:放在常温下,瓶口要不要密封
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zdy23662008

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28楼
发表于 2008-8-21 23:18 | 只看该作者

回复 27# kuaile 的帖子

葡萄酒贮存时候要封闭，你看看市场上的葡萄酒就知道了。
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