如何让你的香草美又壮

★支架：栽好后约五至七天应有新根发出，若根茎仍显虚弱，可在底部加土支撑，或插根筷子替它立个支柱。

　  ★修剪：随着枝叶茁壮，应将生长过度的侧枝、多余或枯死的枝叶，以10公分长度为单位，在节间（即枝丫分叉处）前逐一剪除，多余的侧芽也要摘去，保持「中流砥柱」的树形，长满再移植到比原盆大2～3吋的新盆。如有花苞生出，不妨摘除，否则开了花，植物老化得快。　　
    ★采收：当枝叶够强韧茂盛时，即可在需要时摘取幼苗、顶芽或茎叶，顺便做番修剪。最佳采收时间在午前、没有下雨的时候，采下来的香草要尽早使用，否则可将花叶用湿餐巾纸包起来，装进塑料袋里移入冰箱，约可维持4天鲜度。带梗的整株香草，则可插进水杯里，叶片用塑料袋罩起，两天换一次水，可冷藏一周。