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⑤景天科Crassulaceae双子叶植物，草本或亚灌木，通常为肉质状。叶互生、对生或轮生，单生，多数无柄，全缘，有锯齿、浅裂或羽状裂，无托叶。果实为蓇葖果，膜质或毛质，常为残存之膜质花瓣所包被，开裂；种子小，碟状,常有肉质胚乳。 全世界约25属，1千余种，原产非洲、美洲和欧洲温带地区；台湾产 3属20种。多肉品种最多的一科。花小，单生或聚伞花序，花瓣与萼片同数。常见栽培属有：
1．天锦章[熊掌草]属(Adromischus)： 属名为拉丁语adros(短)+mischos（花梗），指本属花梗短。原产南非和纳米比亚。全属约50种，肉质草本或亚灌木，植株在20CM以下，茎极短，茎上具红褐色气根。肥厚肉质叶互生寿命极长。叶表呈皱缩状，并有细的紫色斑点或被稠密的毛，叶缘有波状曲折。花小而包淡，开花困难，常常不易收到种子。性喜干燥,栽培宜用疏松和大颗粒土壤，种植简便，扦插繁殖。分为6个种群，常见品种有：1）天章锦（A.cristatus f）,叶子肥厚成倒三角的园柱状，叶缘有波纹，叶面有紫色斑点。原种天章，叶面无斑点。 2）天锦章（A.cooperi），叶子成园桶状，叶缘波纹较短，叶面斑点密。3）御所锦（A.maculatus）,叶子扁平，暗绿色叶面上有紫褐色斑点。4）神想曲（A.poellnizianus）,叶子比天章叶子长，叶先端无波纹，茎褐色被密生的气生根包裹，姿态奇特。
2．莲花掌属(Aeonium): 灌木状，茎分枝或不分枝。肉质叶在茎顶端排列成莲座状，叶缘和叶面有毛。总状花序高大，花后全株枯死。全属约40种，分布在北非和加那利群岛等地。
3．银波锦属(Cotyledon)： 产于阿拉伯半岛、南非和纳米比亚。多年生多浆植物，多分枝，肉质，矮灌木。叶对生，叶面有毛或被蜡。钟状花，色鲜艳。秋至春季生长(冬型种)，夏季落叶休眠。其叶肉质且叶片受温度高低变化而变色，据观察，周围气温保持在15℃以上时，叶片变得青翠粉嫩，叶缘乳白色；气温10℃以下，叶面出现银灰色粉，且叶边的乳白色会变成粉红色。0℃以下会冻伤腐烂。
4．青锁龙[肉叶草]属(Crassula)： 原生地以热带非洲为中心，少部份分散世界各地。其中最肥大最具有多肉植物特征的产于非洲南部。具250—300种的大属。草本或灌木，具形态大小各异的肉质叶，对生或交互对生。聚伞花序，小花白、黄或粉红。秋至春季生长，夏季呈半休眠状。容易栽培，只要注意夏天通风和遮荫，记住喜暖怕潮就行。繁殖用扦插（叶、枝皆可）和播种
5．石莲花属(Echeveria)： 本属约160种，产于墨西哥和中美洲。矮性的莲座状多肉植物，有直立茎和侧生的蝎尾状聚伞花序，花很美。花后植株长势衰弱但并不枯死，待秋后再恢复。习性强健，大多很容易生长和繁殖。夏季半休眠，其它时间只要温度适宜都能很好地生长。
6．风车菜属(Graptopetalum)： 本属植物的株形和石莲花属极为相似，但本属不是瓶状花或钟状花，而是星状花。花瓣被蜡，有的具红色斑点。叶排成延长的莲座状，被白粉或叶尖有须。
7．伽蓝菜[灯笼草]属(Kalanchoe)： 本属有200种.主要分布在马达加斯加岛和热带非洲，少数在亚洲。又称高凉菜属。肉质草本、亚灌木或藤本。叶轮生或交互对生， 光滑或具毛，全缘或有缺刻，很多种的叶尖具不定芽，犹如飞舞的蝴蝶，能发育成小植株。如不死鸟。顶生圆锥锥花序或聚伞花序，花瓣萼片均为4枚。花色鲜艳。耐寒力弱，需防寒措施。
8．瓦松属(Orostachys)： 属名由希腊语oro（山）和 stachys（穗状），意为在山地生长而盛开穗状花序的植物，原产地亚洲亚热带、温带地区，主要分布在中国、日本和朝鲜半岛。中国原产8种。多年生肉质草本（常为2年生），叶墨绿色，排列成小莲座状。花期夏秋，花，日本产白色，其他地方产红或黄色，开花时叶盘向上延长抽出花序，花后通常死亡，靠植株基部蘖芽延续后代。观赏性不强。主要栽培的是一些园艺变种如富士和凤凰等。越冬植株和夏株形态上有明显差异，冬季叶片变短，老叶脱落，叶缘常有被称为“叶耳”的白色羽翼状边，与其他属区别最大特点。可治疗火伤、刀伤，用其多肉叶药用。我国旧房屋顶瓦片间隙也可见，称为“瓦松”。栽培简便，宜用排水良好，富含腐殖质的土壤，“富士”等栽培品种夏季要注意通风，高温时要控制浇水。母株会在周围产生子株，可用于繁殖。
9．厚叶草属(Pachyphytum)： 全属仅10余种，产于墨西哥。多年生肉质草本，短茎直立，肉质叶互生，排成延长的莲座状，倒卵形或纺锤形，表面被白粉。蝎尾状聚伞花序，小花钟形，红色。本属和石莲花属的区别是：每一花瓣的内侧具一对小鳞片。
10．景天属(Sedum)： 这是景天科中最大的一属，约600种，广布于全球温带和热带的高山地区。草本或小灌木，茎直立或匍匐。叶互生，有时排列成覆瓦状。星状花，色彩丰富。不少具药用价值。
11．长生草属(Sempervivum)： 该属学名意为semper（永远的）和 vivium（生长的）意思。 英文名houseleek，日名“蜘蛛巢万代草”原本仅40余种，北非、地中海沿岸诸岛原产，欧洲中南部和高加索地区的高山地区均有分布。经多年杂交育种，目前有250个品种。低矮的肉质草本。
