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原帖由 茜茜如烟 于 2008-4-16 03:15 发表 
楼主那个养心菜我有，原来不知道名称。是姑姑给我的，她偶然得到的，不知道名称，只知道止血效果特别好。姑姑知道我喜欢种东西就送给我了。我一直想知道这个植物的名称，苦于一点线索也没有，也不知道怎么查找。今天 ...
一、食用方法：救心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法：1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故名费菜。另有报道及大量事例，因为经常食用救心菜，高血压患者的血压正常了，冠心病患者逐渐康复。各种心血管疾病得到防治与控制，故又名救心菜。救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。
二、栽培技术 ： 一般采用扦插育苗，也可播种育苗。播期最佳在3月底-4月底，土壤湿润，均匀撒播，轻轻镇压，覆土0.2-0.5厘米，搭塑料拱棚保温保湿，温度超过35度要通风降温，一般15-20天出齐苗，120天左右即可移栽定植。B扦插育苗，由于种子细小育苗难度大，成功率低，可先少量引进带根种苗作母本园，剪取枝条8-15厘米，基部叶片去掉，扦插入土3-5厘米，浇一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。
三、日常管理：
嫩枝生长20厘米左右时，即可采收蔬菜，每收割一次蔬菜后，都要施肥，浇或喷一次透水，使肥料充分溶解。救心菜耐-30度低温。
四、病虫害防治：养心菜由于表面有腊质，在正常栽培条件下，病害极少，一般不需防治。虫害也极少，发现后用低残留杀虫剂防治。
