广东贺年食品——油角

和尚仔 · 发表于 2017-1-22 21:03

锦黛发表于 2017-1-22 20:00
我们有一种油角也是这种馅料，叫做脆角，小小的，一口一个

对，所以叫油角仔

carefree · 发表于 2017-1-22 23:42

和尚仔发表于 2017-1-22 19:15
我们大东莞人是用炒了的花生碎加白砂糖做馅的。完全没有半点客家成分。

客家人做的恰恰就是你说的花生仁芝麻白砂糖，另外，这些风俗是客家人的传统风俗，现在很多地方也已经流传开来了

和尚仔 · 发表于 2017-1-23 09:12

carefree 发表于 2017-1-22 23:42
客家人做的恰恰就是你说的花生仁芝麻白砂糖，另外，这些风俗是客家人的传统风俗，现在很多地方也已经流传 ...

我觉得不一定是客家人的传统风俗，应该是岭南人的传统风俗吧。我们东莞的历史上确实是存在客家人的迁入，但是我们这边不是客家人聚居的地方。

juxia · 发表于 2017-1-23 09:30

客家人过年做的可多了，蒸甜粄、发糕，炸煎堆、油角、蛋散、芋圆等等

漂洋过海来看你 · 发表于 2017-1-23 14:18

好多年没吃过了

锦黛 · 发表于 2017-1-23 14:19

漂洋过海来看你发表于 2017-1-23 14:18
好多年没吃过了

我们这里还是每年都吃，自己做或者买

edm0666 · 发表于 2017-1-23 15:26

楼主
潮汕地区的吗

锦黛 · 发表于 2017-1-23 15:55

edm0666 发表于 2017-1-23 15:26
楼主
潮汕地区的吗

珠三角地区

梨涡浅笑ying · 发表于 2017-1-24 00:31

油角仔，我们的是白糖花生馅

梨涡浅笑ying · 发表于 2017-1-24 00:38

carefree 发表于 2017-1-22 15:02
你搞反了吧，客家人才做这些，做这些的是客家人风俗，就算不是客家人，也是客家人流传出去的

查了，出自老广州

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