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本帖最后由 迦罗 于 2012-12-26 12:30 编辑
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1.粉萼鼠尾草,每小包5粒(各地薰衣草园大量种植的品种)这个没有了
拉丁名:Salvia farinacea
别名:蓝花鼠尾草
科属:唇形科、鼠尾草属
原产北美南部,喜阳光充足的温暖环境,较耐寒。
全世界的鼠尾草属植物700多种。因生性强健,栽培容易,花期长,其中许多被培育成观赏植物。鼠尾草叶有防腐,抗菌,消炎的功效,曾被利用来治疗霍乱或赤痢。在药用香草中极为珍贵。目前,除了被广泛应用在熏香安神,沐浴美肤之外,还成为美食界花草餐及花草茶的重要角色。
形态特征:多年生,全株被柔毛。叶对生,有时成簇,花序顶生,多花密集;花冠青蓝色,粉紫色。花期7~10月。
园林用途:在冷色花较少的夏季成片种植,能给人开朗,明快,悠远的感觉,景观极为优美,也可布置花境。
繁殖及栽培管理:播种或扦插繁殖。春播为宜,种子发芽喜光,播后不覆土,约10天发芽,苗高10~15cm时定植;也可用健壮新芽扦插。定植后摘心1次能多开花,花后剪除残花,花后补施肥料,能重新萌发新芽,再次开花。,生长适温为21~25℃
鼠尾草的食谱我百度了下http://www.douguo.com/ingredients/%e9%bc%a0%e5%b0%be%e8%8d%89/
可以详见这个帖子
2.水薄荷,每小包20粒
傣药名:荒嫩 别名:麻章那 中药材基原:为唇形科植物薄荷的全草。 采收加工:全年可采,阴干备用,或用鲜品。 性味:味苦、微麻,气香,性凉。 功效:清火解毒,杀虫止痒。 用法用量:内服:煎汤,5~15g。外用:适量,鲜品捣烂敷;或塞于鼻腔
3.柠檬薄荷(香薄荷),每小包8粒 这个没有了
别名:风轮菜 英文名:Savory(Summer Savory) 学名:Saturela hortensis L. 科属:唇形科 基原物料的生态:一年生草本。茎稍木质化,分枝柔软,有芳香气味。叶广卵形,先端钝圆,浅绿色,对生。圆锥花序顶生或腋生。小坚果圆球形。种子棕色。花期夏初。 唇形科(Lamiaceae)一年生芳香草本植物,学名为Satureia hortensis。乾叶及开花的顶端部分可作多种食物(尤其是禽类及填馅)佐料,在德国称为豆草。乾叶绿棕色,味芳香带有温和辛辣味。原产於南欧,栽培于许多气候区,特别是法国和西班牙。古希腊人及古罗马人将香薄荷与百里香掺合用於野味及填馅的调味。凯撒时代,罗马人把香薄荷带入英格兰,殖民者再把它带到美洲。在美国很受欢迎。约含1%的香精油,主要成分是香芹酚(C10H14O)。
4.留兰香薄荷(绿薄荷),每小包10粒
多年生芳香性草本。茎直立,高40-130厘米,无毛或近于无毛,绿色,钝四稜形,具槽及条纹,不育枝仅贴地生。叶无柄或近于无柄,卵状长圆形或长圆状披针形,长3-7厘米,宽1-2厘米,先端锐尖,基部宽楔形至近圆形,边缘具尖锐而不规则的锯齿,草质,上面绿色,下面灰绿色,侧脉6-7对,与中脉在上面多少凹陷下面明显隆起且带白色。
5.甜罗勒,每小包5粒
甜罗勒学名(Sweet Basil),唇形科罗勒属,原产埃及的一年生草本,株高15—80cm,茎直立,单叶对生,总状花序,白色或紫色的花排列成簇。花期5—9月,全株有很强的、令人愉快的特征性香气。小坚果,卵圆形,果熟后种子落出。由于天然杂交,有几个品种的植物也叫罗勒,但品质差,精油中含有60%的丁香酚,是区别于真正甜罗勒的标志。喜温暖、不耐霜冻,对土壤适应性较强,适于在肥沃、疏松、排水良好土壤上种植。区域试验表明:该植物适合在全国各地菜区种植。
6.紫罗勒,每小包5粒
中文学名 : 紫罗勒 拉丁语学名:Ocimum basilicum ‘Purple Ruffles’ 英语名字 :Basil 中文别名 :紫叶九层塔
唇形科罗勒属,一年生草本,紫罗勒是罗勒的栽培变种,株高20~40cm,茎钝方形,全株暗紫红色。叶对生,卵形或长椭圆形,叶面微皱,叶缘有不规则锯齿状浅裂。花期在夏季,轮伞花序6,花排列成假总状花序,小花白色。
叶色独特,适于庭植、花坛构成色彩变化或盆栽。叶片可当蔬菜食用,也可冲泡花草茶,浸入醋中可得色泽美丽的罗勒醋。
7.丁香罗勒,每小包5粒
一年生草本,茎高0.5-1米,被长柔毛。叶片卵状矩圆形或矩圆形,长5-12厘米,两面密被柔毛状绒毛。轮伞花序6花,密集,组成顶生、长10-15厘米的圆锥花序,密被柔毛状绒毛。花冠白色或白黄色。小坚果近球形。叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。表油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。
8.法莫罗勒(极香罗勒)每小包5粒
叶片大,卷曲皱褶,叶缘具齿,叶子延中脉上折,茎红色。紫红颜色,是芳香多彩的植物装饰。 唇形科罗勒属一年生草本,茎叶有甜香,多分枝,叶对生,亮绿色,叶具柄,有齿,花小轮伞花序6花排列成总状花序,小坚果有芳香。可以盆栽也用作花坛栽植,香味浓郁可食用。叶温性,用于调料。切碎后直接放入凉菜或沙拉中,如凉拌黄瓜、凉拌番茄等;也可以用茎尖放锅内与肉尖同炖,或者在快要起锅时放入。与海鲜类共食有去腥的效果。罗勒苗还可用于调制醋、油和酱汁等。精油可为调味品、利口酒等增加风味。医用因罗勒对肾上腺有刺激作用,用叶泡可滋阴壮阳。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫。治疗金钱癣、蛇咬、昆虫咬及痤疮。浸出液可抗菌,助消化。
9.肉桂罗勒(桂皮罗勒)每小包5粒
原產地:印度(園藝栽培種)
氣候帶:熱帶至亞熱帶
棲 地:陽光充分排水优良的肥美土壤
類 型:ㄧ年生草本动物
桂皮罗勒有着浓厚的桂皮香味,能够将新颖或晒干后的叶片参加西红柿菜肴、通心粉酱、蔬菜和汤中。在园子里与其它动物一同混种,可有效的避免动物长蚜虫、螨或天蛾幼虫。桂皮罗勒的植株高度约为45~75cm,冠幅约为30~45cm。茎杆呈深紫红色,分发肉桂芳香的叶片能够长到5cm长。夏天会开出小小的粉红色花穗。栽种在阳光充分、肥美、排水优良的地位。摘芯有助于分枝并推延开花。
10,密叶罗勒,每小包5粒
一年生或多年生草本植物,株形圆且紧凑,叶小而密,香味适中,开紫红色的花序。茎叶极芳香,株高约25cm,多分枝,花小轮伞花序6花排列成总状花序,花期7月,小坚果有芳香。叶温性,用于调料。切碎后直接放入凉菜或沙拉中,如凉拌黄瓜、凉拌番茄等;也可以用茎尖放放锅内与肉尖同炖,或者在快要起锅时放入。与海鲜类共食有去腥的效果。罗勒苗还可用于调制醋、油和酱汁等。精油可为调味品、利口酒等增加风味。医用因罗勒对肾上腺有刺激作用,用叶泡可滋阴壮阳。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫。治疗金钱癣、蛇咬、昆虫咬及痤疮。浸出液可抗菌,助消化
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