屋顶菜园美食篇之三~~砍、砍、砍，砍瓜
想种上棵砍瓜，是近几年经常想做的事，今年终于达成心愿了
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这种在两广、海南等地区被普遍种植的蔬菜类瓜果，在江浙一带老百姓眼中还挺陌生。砍瓜，从营养价值来说不仅富于多种氨基酸和维C含量、以及它另类的名字，从种植角度来说，也没有多少难度，我们就从下面这个简短的故事开始吧...
4月中育的苗，小小的温室里最远处几棵便是砍瓜苗，事实上，砍瓜是葫芦科南瓜属，所以外观上跟南瓜没有区别。
5月初，为了迎接它的到来，特地在屋顶有限的资源上加砌了一块120*60*60CM的菜池，真是尽心尽力啊，砍瓜耗土、耗肥，喜疏松土壤，好在，作好了准备，平时积累的鸡粑粑做底肥，驱车回老家地里挖的泥填满这个菜池，费了老大的劲了，只为吃它
第一朵雌花的开放，因当天没有雄花同时开放，这次又把某人急死了，关键这货别人家没种的，没有雄花可以去摘了，情急之下，某人用西葫芦的雄花跟这朵雌花亲了，结果没孕上，
很快因未能授粉而凋落，流产了
很快因未能授粉而凋落，流产了
只能安静的等下次公母一起开了，砍瓜的雌花挂果量跟南瓜完全不同，基本每3-5节至少就会长出一朵雌花。
第二朵紧接着来了...
有公有母，眼睛放光啊，赶紧亲，亲了个够，
这次孕上了
，授粉后，砍瓜卯足了劲生长..一天一个样
这次孕上了，授粉后，砍瓜卯足了劲生长..一天一个样
经过6、7天的等待，砍瓜已经到了可以砍的时候了，手拿着菜刀有点抖啊，激动之余还不忘要摆pose拍照
我砍、砍、砍、砍下了，手还没使上劲，半截瓜就掉了下来，嫩到极致。
过磅，还挺重，自从喜欢种菜后，什么都喜欢过磅
来一盆清炒砍瓜片，味道集合了西葫芦和南瓜的综合体，清爽，是我的菜
2天后，砍完的伤口迅速愈合，瓜体开始继续长长、长粗。
这种自我修复和快速生长能力令人咋舌，人怎么就没这能力呢
4-5天后，第二次“砍”，这次砍了两节，一节送朋友了，一节自己吃
第二次换个花样，来个丝
怎么样？刀工还行？
这么一盆砍瓜丝，一家三口是用抢去消灭的。
剩余的瓜体，留着再继续砍吧..
发文时，剩下的砍瓜已经全部剪下，送亲戚吃了，因为迎来了新瓜
老的不摘掉，怕新的长不好
种菜的乐趣或许只有种过或者喜欢种的才有体会吧
(责任编辑：duckuly)
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